Römersalat - nährstoffreich, kalorienarm und verdauungsfördernd. Mit antioxidativer Wirkung und vielseitig in der Zubereitung!

Salatdressing mit Römersalat und Granatapfelessig:

Zutaten:
2 EL Granatapfelessig
1 EL Orangen-Senf oder Feigensenf
1/4 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer frisch aus der Mühle
1-2 EL Olivenöl oder Zitronengrasolivenöl
1 Kopf Römersalat, gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten

Anleitung:
In einer Schüssel den Granatapfelessig, den Senf, das Salz und den Pfeffer miteinander vermengen.
Nach und nach das Olivenöl unter ständigem Rühren langsam hinzufügen, bis das Dressing vollständig emulgiert ist.
Den Römersalat in eine separate Schüssel geben und das Dressing darüber geben.
Den Salat mit dem Dressing vorsichtig vermengen, bis alle Blätter gleichmäßig mit Dressing bedeckt sind.
Servieren und genießen!
Dieses Dressing hat eine leichte Süße durch den Senf und eine fruchtige Note durch den Granatapfelessig, die perfekt zum Römersalat passt. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptgericht mit zusätzlichen Toppings wie Nüssen oder Feta-Käse.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

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