Unser Aceto Balsamico di Modena Gold ist ein wahres Meisterwerk an Balsamico Essig. Durch die Verwendung von Rotwein und Traubenmost aus der Region Modena in Italien und eine lange Reifung in offenen Fässern aus verschiedenen Holzarten entsteht ein dickflüssiger, cremiger Essig mit einem speziellen Frucht-Holz Geschmack. Die perfekte Balance zwischen charakteristischer Säure und süßem Aroma macht ihn zu einem Geschmacksbooster in der Küche. Verwenden Sie den Balsamico tropfenweise zu fruchtig frischen Tomaten Mozzarella oder als köstliche süß-saure Geschmacksbombe zu Himbeeren oder Vanilleeis. Auch zu knackigen Salaten wird der Aceto Balsamico ein besonderer Genuss sein.

Als IGP (Indicazione geografica protecta) qualitativ hochwertiger Essig, darf er sich "Aceto Balsamico di Modena" nennen und ist somit ein Original. Er enthält nur 6% Säure und ist frei von Alkohol, Karamell, Farbstoffen, Verdickungsmitteln und sonstigen Zusätzen. Hergestellt in Italien aus 100% natürlichen Zutaten, Rotweinessig und eingekochtem Traubenmost, enthält er nur natürliche Sulfite aus Produktionsrückständen. Ohne Zuckerzusatz ist er ideal für die Verwendung in der Küche, z.B. als Würze für rotem Fleisch, Braten, Omelette oder als Dressing für Salate mit einem guten Olivenöl und schwarzem Pfeffer.

In einer Lichtschutz-Glasflasche verpackt, ist er der perfekte Begleiter für jede gute Küche und eine tolle Geschenkidee für Genießer und Hobbyköche. Jetzt den Original Aceto Balsamico IGP in den Warenkorb legen und die Geschmacksexplosionen selbst erleben!

Zutaten: Rotweinessig und eingekochter Traubenmost. Kein Zusatz von Karamell oder Farbstoffen, kein Verdickungsmittel oder sonstigen Zusätzen. Original Balsamico di Modena ohne Zucker Zusatz!

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